Photo & Food Experience

Vier enthousiaste Pijnackerse kook- en fotografiefanaten hebben van 3 tot 9 september deel genomen aan de “Photo & Food Experience” in de omgeving van het Franse Saint Priest la Roche uitgebreid hun hobby’s uit kunnen oefenen.

Met een flink aantal tips & tricks, zorgde ik voor de nodige uitdaging en door thema’s als “Straatfotografie”, “vervreemding”, “30% groen”, “reflectie”, “scherpte-diepte”, centraal te stellen werdt iedereen gedwongen met andere ogen naar de wereld te kijken.

Na elke dagelijkse fotosessie beoordeelden we gezamelijk de resultaten en werd “de foto van de dag” gekozen.

Onder leiding van meester-kok Carlo Straver werden de culinaire aspiraties van de deelnemers gevoed en uitgedaagd. Bijzondere gerechten als meloensoep, fish & chips culinaire, kipflensjes en avocado met zalmrillettes waren heerlijke verrassingen. Carlo vertelde daarbij veel over de technieken en smaakcombinaties. En natuurlijk moest alles op een smaakvolle wijze op de borden gepresenteerd worden. Een heerlijk wijn er bij maakte het geheel compleet.

Heb je interesse om volgend jaar ook mee te gaan, geef je dan hier op voor deze geweldige “experience”